主要看你需要使用的环境，316不锈钢板比304不锈钢板镍的含量更高，防锈防酸的性能更好304不锈钢相对于316不锈钢来说是一种通用性的不锈钢材料，具有耐腐蚀性和抗氧化性，适用面较广泛，如桌面，烹调台面，冰箱，烹饪锅；但是他并没有标注是任何的钢，他有可能连304都达不到，但是有标注304的不锈钢勺至少也要卖五块钱到十块钱之间，而一把316的勺子很可能要几十元甚至几百块钱，所以这么一比，到底哪一种钢更好不言而喻。

食品级不锈钢是304的好还是316的好

1、这两种不同牌号的不锈钢，其实304不锈钢足以满足生活，316不锈钢性能更优越，可价格更贵，用在日常生活中有的大材小用对于食品用钢，304抗菌不锈钢已经足够了，而且几乎没有任何缺陷在这方面使用316抗菌不锈钢，纯属大材小。

2、减小钢的过热敏感性另外，钼元素能使钝化膜更致密牢固，从而有效提高不锈钢的耐氯离子Cl腐蚀性总之，316不锈钢和304哪个好，需要综合考虑实际使用场景的各项需求，以求可靠耐用成本经济。

3、在日常使用中用肉眼是无法直接分别出他们，只能通过编号来区分，除此之外只能进行专业的检测了至于304与316不锈钢哪个好，买不锈钢的商品时不用过分关注304还是316，要根据自己的需求进行选择。

钢304质量好还是316质量好

316不锈钢除了比304不锈钢拥有更佳的耐磨性和耐腐蚀性，还拥有较好的耐热性，因为316不锈钢中的钼Mo元素所形成的碳化物极为稳定，可以阻止奥氏体加热时的晶粒长大，减少钢的过热敏感性304不锈钢耐酸耐碱密度高抛光。

而316不锈钢的用途一般会用在医疗视频机械等方面上，比如我们去医院的时候，一些 医疗器具，含的是316不锈钢材质其次，316不锈钢只是要比304不锈钢多添加了两种化学元素，也就是硬度和抗氧化性要更好而已，所以我们在买。