1、蒸汽流量=流速×截面积×密度 根据蒸汽温度压力查出蒸汽密度，根据管径算出截面积，蒸汽流速的要求一般在550ms，即可算出蒸汽的流量根据压力和温度对各种蒸汽的分类为饱和蒸汽，过热蒸汽。

2、蒸气压概念1在一定温度的密闭容器中，某液体的蒸发速率与凝结速率相等时动平衡，所呈现的蒸气压保持一定，即为此液体在该温度下的饱和蒸气压2一般而言，沸点愈高的液体之分子间引力愈大，故该液体蒸气压愈小，莫耳汽化热愈大 3同温时，具有高蒸气压者一般有较低的沸点 蒸发概念在。

3、液体汽化形成蒸汽当液体制冷工质处在密闭的容器中时，此容器中除了液体及液体本身所产生的蒸汽外，不存在其他任何气体，液体和蒸汽将在某一压力下达到平衡，此时的汽体称为饱和蒸汽，压力称为饱和压力，温度称为饱和温度平衡时液体不再汽化，这时如果将一部分蒸汽从容器中抽走，液体必然要继续汽化产生一部分蒸汽来。