430不锈钢是具有良好的耐腐蚀性能和通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好用于建筑装饰用燃油烧嘴部件家庭用器具家电部件430F是在430钢上加上易切削；430不锈钢不是食品级不锈钢其实在我们不锈钢行业叫“不锈铁”这种不锈钢是将废铁钢铅等材料回收到炉中进行二次加工，经过一系列处理而成的430不锈钢的铬含量比304不锈钢低很多，所以硬度还不如304不锈钢，更不用说。

金属材质431中文名为马氏体不锈钢，含Ni的Cr钢，通过热处理可得到高力学性能，耐腐蚀性能优于410钢和430钢431不锈钢对应中国1Cr17Ni2，日本JIS SUS431431不锈钢强度高，但塑性和焊接性差马氏体不锈钢的常用牌号有1Cr。

不锈铁与不锈钢区别不锈铁与不锈钢相比主要是在于是否含镍不锈铁一般是指日本的SUS430，国内为1Cr17，主要化学成分为Clt012，Silt075，Mnlt100，Plt0035，Slt0030，Nilt060，Cr16001800为铁素体不锈钢；304，316，201，430之类的代号是美国日本的不锈钢牌号，304对应中国型号0Cr18Ni9430对应中国型号1Cr17美日这些牌号因为更易于记忆，在国内用得比中国GB牌号还普及；430是铁素体不锈钢，其导热性优于304不锈钢，耐腐蚀性差于304不锈钢，但430价格远低于304，只是作为餐具当然是以304为上而430则多被用于厨具中烧烤架之类需热导性好的地方。

430这个牌号，有人叫不锈钢，有人叫不锈铁，大概是因为他是铁素体不锈钢，可以被磁铁吸住的缘故吧虽然他带有铁的一部分属性，但是本质上属于钢，属于不锈钢区分铁和钢，看碳含量是否低于2%区分碳钢和不锈钢，看Cr含量。